Sweet Van Gogh
Der in New York ansässige Patissier Alexey Ivanov hat auf Wunsch eines Kunden eine Van-Gogh-3D-Torte gestaltet. Alexej sah sich die Gemälde des berühmten holländischen Malers an und beschloss, eine Vase mit Sonnenblumen aus dessen berühmte Serie zu gestalten und die Vase mit Airbrush so zu bemalen, dass sie wie „Sternennacht“, Van Gogh‘s berühmtestes Gemälde, aussieht. Mit Airbrush, Pinsel und Lebensmittelfarbe gelingt ihm ein zuckersüßes und atemberaubendes Werk. Um Ihnen richtig Appetit zu machen, erläutert Alexey nicht nur den Airbrush-Prozess, sondern auch den kompletten Aufbau seines Zuckerwerks.
Alexey Ivanov ist ein in Russland geborener und in New York ansässiger Pâtissier. Er begann 2011, in Konditoreien in Manhattan zu arbeiten und hat seitdem in einigen der besten Restaurants wie Tao Downtown, The Grill und Thai Diner gearbeitet. Fast augenblicklich verliebte er sich in die Kunst der Tortendekoration und machte zunächst Torten im Dream Downtown Hotel und später in seinem heimischen Atelier in Brooklyn. Während der Pandemie machte Alexey die Tortendekoration zu seinem Hauptberuf. Im Laufe seiner Karriere hat er Torten für Berühmtheiten wie Venus Williams, Jerry Seinfeld, Leonardo Di Caprio und zuletzt für Rihannas Milliardärsfeier gemacht. Alexey ist spezialisiert auf 3D- und individuelle Torten, die sowohl persönlich als auch köstlich sind.
Instagram / Tik-Tok: @alexey_bake
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